ইউরোপীয় কেমিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি কমিশন (সিফিক) অনুসারে, ইইউতে সংগৃহীত প্লাস্টিক বর্জ্যের মাত্র 15% ইইউ বাজারে ফিরে এসেছে।
প্রক্রিয়া এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিবেচনার অভাবের কারণে, বেশিরভাগ নন PET প্লাস্টিকের খাদ্য প্যাকেজিং নতুন খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য পুনর্ব্যবহৃত করা যায় না।অতএব, এটি সাধারণত নির্মাণ এবং কৃষির মতো খাদ্য প্যাকেজিংয়ের বাইরে ব্যবহৃত হয়।
বর্তমানে, পুনর্ব্যবহৃত পলিমারের মাত্র 10% খাদ্য গ্রেডে পৌঁছায়, যার বেশিরভাগই পলিথিন টেরেফথালেট (PET) (leardini et al 2021)।প্লাস্টিক রিসাইক্লিং মূলত ফিজিক্যাল রিসাইক্লিং এর মাধ্যমে সম্পাদিত হয়: পরিষ্কার করা এবং শ্রেণীবদ্ধ প্লাস্টিক বর্জ্য পুনরায় গলিয়ে নতুন খাদ্য প্যাকেজিংয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।যাইহোক, শারীরিক পুনর্ব্যবহার করার প্রক্রিয়ায়, দূষিত পুনর্ব্যবহারযোগ্য কাঁচামাল পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক এবং দূষিত খাদ্যে প্রবেশের ঝুঁকির কারণ হতে পারে।এই ধরনের প্যাকেজিং সামগ্রীকে বাজারে প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্লাস্টিক এবং পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক সহ খাদ্য যোগাযোগ সামগ্রী (FCMs) এর উপর বেশ কিছু আইন প্রণয়ন করেছে (de tandt et al. 2021)।সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি খাবারের সংস্পর্শে থাকা সামগ্রী এবং নিবন্ধগুলি অবশ্যই ইউরোপীয় ফুড সেফটি অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (EFSA) এর নিরাপত্তা মূল্যায়ন এবং ইউরোপীয় কমিশনের অনুমোদনের সাপেক্ষে হতে হবে।RPET রজন FDA দ্বারা খাদ্য যোগাযোগের জন্য অনুমোদিত, অন্যদিকে চীন খাদ্য প্যাকেজিংয়ে পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক ব্যবহারের অনুমতি দেয় না।
বর্তমানে, বাজারে মূলধারার খাদ্য গ্রেড পুনর্ব্যবহৃত পিইটি ছাড়াও, রাসায়নিক পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া দ্বারা পুনরুজ্জীবিত অল্প পরিমাণ RPP (প্যাকেজিং ইউরোপ 2021, SABIC 2020) ইউরোপের বাজারে প্রবেশ করছে।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) 20 বছরেরও বেশি সময়ের জন্য (কাস্টম প্যাক 2018) আইটেম দ্বারা খাদ্য যোগাযোগ আইটেমের জন্য পুনর্ব্যবহৃত HDPE অনুমোদন করেছে।একইভাবে, যুক্তরাজ্যে, দুধের বোতল থেকে উদ্ধার হওয়া HDPE নতুন দুধের বোতল (Ellis 2019) তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
01
খাদ্য প্যাকেজিং জন্য পুনর্ব্যবহৃত polypropylene
সুইস দুগ্ধ কোম্পানি Emmi রাসায়নিকভাবে পুনর্ব্যবহৃত পলিপ্রোপিলিন দিয়ে তৈরি Emmi কফি কাপ তৈরি করতে বোরিয়ালিস এবং গ্রেইনার প্যাকেজিংয়ের সাথে কাজ করছে।পুনরুত্থিত পলিপ্রোপিলিন প্রযুক্তি এখনও প্রাথমিক অবস্থায় রয়েছে, তাই রাসায়নিকভাবে পুনরুদ্ধার করা পলিপ্রোপিলিনের আউটপুট সীমিত।এমি ডেভেলপমেন্ট কোম্পানির সাথে একটি প্রাথমিক চুক্তির মাধ্যমে কিছু পুনর্ব্যবহৃত পলিপ্রোপিলিন পেয়েছিলেন।ভবিষ্যতে, এমির ল্যাটে কাপে পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিকের বিষয়বস্তু উপযুক্ত উপকরণের উত্পাদন অনুসারে আরও বৃদ্ধি পাবে।
Emmi latte কাপে ব্যবহৃত রাসায়নিকভাবে পুনর্ব্যবহৃত উপকরণগুলি ভর ভারসাম্যের ভিত্তিতে ISCC (আন্তর্জাতিক টেকসই উন্নয়ন এবং কার্বন সার্টিফিকেশন) মানগুলি সম্পূর্ণরূপে মেনে চলে।যেহেতু পুনর্ব্যবহৃত পলিপ্রোপিলিন রাসায়নিক পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রক্রিয়া দ্বারা পুনর্ব্যবহৃত হয়, তাই এটি খাদ্য যোগাযোগের উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মার্স ফুড মঙ্গল পোষা খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য রাসায়নিকভাবে পুনর্ব্যবহৃত পুনর্ব্যবহৃত পলিপ্রোপিলিন সরবরাহ করতে SABIC-এর সাথে অনুরূপ সহযোগিতার সম্পর্ক স্থাপন করেছে, যেখানে পিপি ফিল্ম কাঠামো হুহতামাকি পুলে দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছে।
বর্তমানে, বিভিন্ন প্লাস্টিকের পলিমার বা বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে গঠিত বহুস্তর খাদ্য প্যাকেজিং খুব কমই পুনর্ব্যবহারযোগ্য কারণ এই স্তরগুলিকে আলাদা করা কঠিন।কাগজ-ভিত্তিক যৌগিক প্যাকেজিংয়ের জন্য, বিদ্যমান পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রক্রিয়ায় শুধুমাত্র পেপারবোর্ডের অংশ পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে, তবে প্রবিধান অনুযায়ী, পুনর্ব্যবহৃত কাগজের ফাইবার খাদ্যের সংস্পর্শে আসতে পারে না (geuke 2021)।একটি প্রমাণিত বাধা উপাদান (Virtanen 2022) দিয়ে প্রলিপ্ত পুনর্ব্যবহৃত কার্ডবোর্ড খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
বর্তমানে, পেপারবোর্ড এবং কাগজের খাদ্য প্যাকেজিং-এ প্লাস্টিক এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের জন্য নতুন ফিল্ম আবরণ প্রক্রিয়া, সেইসাথে মিশ্র প্লাস্টিকের রাসায়নিক পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াগুলি তৈরি করা হচ্ছে।এইভাবে, যখন উপাদানটি সম্পূর্ণরূপে ডিপোলিমারাইজ করা হয়, তখন রাসায়নিকভাবে পুনরুদ্ধার করা পলিমার খাদ্য যোগাযোগের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (ইউরোপীয় কমিশন 2021)।
02
পোস্ট কনজিউমার প্যাকেজিংয়ের শ্রেণীবিভাগ এবং পুনর্ব্যবহার
ব্যবহৃত প্যাকেজিং, সাধারণত দূষিত বর্জ্য, বিভিন্ন ধরনের থাকে।এটিতে বিভিন্ন ধরণের উপকরণ (যেমন মাল্টি-লেয়ার প্যাকেজিং, মিশ্রণ এবং কম্পোজিট) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা আকার, রঙ এবং আকারে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, পুনর্জন্ম চিকিত্সা কেন্দ্র তার কাঁচামালগুলির জন্য গুণমানের মান নির্ধারণ করে এবং সাধারণত বর্জ্য কাঁচামাল থেকে অমেধ্যগুলি বাছাই করার জন্য বাছাই করার লাইন দিয়ে সজ্জিত থাকে।ডিজিটাইজেশন এবং অটোমেশনের বিকাশের সাথে, বাছাই প্রযুক্তি গত দশকে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে, এবং এর স্বীকৃতি ক্ষমতা এবং বাছাই করার গতি উন্নত হয়েছে।প্যাকেজিং ডিজাইনের পরিবর্তনের সাথে (যেমন অপটিক্যাল ট্র্যাকিং চিহ্ন যোগ করা, একাধিক উপাদান এবং অন্ধকার উপাদান এড়ানো) এবং নতুন সেন্সর প্রয়োগের সাথে, স্বয়ংক্রিয় বাছাই লাইনগুলি বিভিন্ন পলিমারকে আরও ভালভাবে আলাদা করতে পারে।বর্তমানে, শ্রেণীবিভাগ সাধারণত কাছাকাছি ইনফ্রারেড (NIR) প্রযুক্তি দ্বারা সম্পন্ন হয়, যখন নতুন প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন, যেমন হাইপারস্পেকট্রাল ক্যামেরা, বিভিন্ন রঙের প্লাস্টিককে চিনতে এবং শ্রেণীবদ্ধ করতে পারে।প্যাকেজিং ডিজাইনে, ডিজিটাল ওয়াটারমার্কিং দ্রুত বিকাশ করছে।
HolyGrail 2.0 প্রকল্প একটি সুপরিচিত উন্নয়ন প্রকল্প, যা ডেনমার্কের কোপেনহেগেনে একটি উপাদান পুনর্ব্যবহারযোগ্য সুবিধার প্রদর্শনী পর্যায়ে প্রবেশ করেছে।ভোগ্যপণ্য প্যাকেজিংয়ের পৃষ্ঠকে আচ্ছাদিত জলছাপটিতে প্যাকেজিংয়ের ধরন, উপাদান এবং উদ্দেশ্যের মতো বিভিন্ন তথ্য রয়েছে।বাছাই লাইনে (Staub 2021) একটি উচ্চ-রেজোলিউশন ক্যামেরা দিয়ে ব্যবহৃত প্যাকেজিং স্ক্যান করে ডিজিটাল ওয়াটারমার্কটিকে ডিকোড করা যেতে পারে।
